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Rentar amb aigua calenta no neteja més: és un mite de fa 200 anys

L’aigua calenta no sempre renta millor: de vegades fixa la brutícia Segur que ho has sentit tota la vida: «La roba bruta, amb aigua calenta». Però aquesta idea és, com a mínim, molt menys certa del que ens han fet creure. D’on ve aquesta creença? Durant segles es van utilitzar sabons elaborats principalment amb greixos…

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Memética toponímica: cómo el nombre de una calle puede influir en quienes la habitan

Una calle no es únicamente un espacio físico. También es un nombre repetido durante años en conversaciones, documentos, mapas, cartas, navegadores y recuerdos personales. Decimos que vivimos en la calle de la Victoria, de la Paz, del Progreso, de una batalla, de un militar, de un santo o de una persona ejecutada. Aunque normalmente no…

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Fósforo: el mineral que alimenta al mundo y la geopolítica detrás del Sáhara

Cuando hablamos de materias primas estratégicas solemos pensar en petróleo, gas, litio, uranio o tierras raras. Sin embargo, existe otro elemento mucho menos visible sin el cual la agricultura moderna tendría enormes dificultades para alimentar a la población mundial: el fósforo. El fósforo es uno de los tres grandes nutrientes de los fertilizantes NPK: nitrógeno,…

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El petróleo invisible detrás de los medicamentos: una cifra que sorprendentemente no conocemos bien o nos ocultan

Cuando pensamos en petróleo pensamos inmediatamente en gasolina, gasóleo, aviones, barcos o calefacción. Rara vez pensamos en una pastilla. Sin embargo, el petróleo no sirve únicamente para producir combustibles. También constituye una enorme fuente de carbono para la industria química. A partir del petróleo y del gas natural se obtienen moléculas relativamente sencillas que después…

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Interés compuesto histórico

Cuando las deudas históricas siguen actuando generaciones después Hay deudas que aparecen en un banco y otras que no aparecen en ninguna contabilidad. Una familia puede perder una casa, unas tierras, una empresa, una reputación, una posición social o incluso el reconocimiento de algo que hizo. Décadas después, el dinero puede haber desaparecido, los protagonistas…

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El mig decàlitre: com una simple mesura podia enganyar els pagesos

Cinc litres no són cinc quilos Durant generacions, el gra no sempre es comercialitzava pesant-lo directament. Sovint es mesurava per volum mitjançant recipients de capacitat coneguda: quarteres, fanegues, almuds, litres o decàlitres. Un d’aquests recipients era el mig decàlitre, equivalent exactament a cinc litres. Aquesta diferència és fonamental: el mig decàlitre no indica quant pesa…

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Cuando el material se convierte en código: superficies que identifican objetos y piezas que llevan el circuito incorporado

Durante décadas hemos asumido que, para que un objeto pueda ser identificado por una máquina, hay que añadirle algo: un número de serie, una etiqueta, un código de barras, un QR, una banda magnética, una etiqueta RFID o un chip NFC. Pero existe otra posibilidad mucho más sorprendente: que el propio material del objeto sea…

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Los colores también se diseñan

Aunque pueda parecer que los colores simplemente “aparecen” en la moda o en los productos, en realidad muchos se estudian, se estandarizan y se proyectan con años de antelación. En Alemania existen dos referentes importantes. RAL es uno de los sistemas de normalización cromática más conocidos del mundo: asigna códigos concretos a miles de colores…

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El verdadero precio del color: cómo los tintes de nuestra ropa contaminan el agua y por qué necesitamos una clasificación ambiental

Cuando compramos una camiseta, unos pantalones o unos vaqueros solemos mirar el tejido, la composición, el precio, la marca o el país de fabricación. Podemos encontrar etiquetas que dicen 100 % algodón, poliéster reciclado, lino, lana o viscosa. Pero falta una información fundamental: ¿Con qué se ha teñido esa prenda y qué ocurrió con el…

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La pimienta que comes en los embutidos podría no ser 100% pimienta

Cuando pensamos en fraude alimentario solemos imaginar productos caros: aceite de oliva, miel, azafrán o vino. Sin embargo, existe otro ingrediente mucho más discreto que atraviesa prácticamente toda la industria alimentaria: las especias. Y entre ellas destaca la pimienta negra. Un estudio publicado en 2022 en Journal of Natural Medicines analizó cinco especies del género…

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Del cerdo al medicamento: el ecosistema catalán que convierte ganadería en biotecnología

Mi abuelo tenía una fábrica de embutidos. Pero si viera las bestialidades que se hacen ahora… Durante décadas, la lógica de la industria porcina era aparentemente sencilla: criar animales, transformar la carne y alimentar a la población. Pero hoy el cerdo ya no es únicamente alimento. También puede ser materia prima farmacéutica, modelo experimental y…

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Una rosa pintada años atrás y una coincidencia simbólica con la Rosa Tudor

La primera coincidencia: rojo y blanco Hace años pinté esta rosa sobre madera sin tener presente, al menos conscientemente, la Rosa Tudor. Al volver a observarla hoy, la semejanza simbólica resulta llamativa. No porque sea una reproducción del emblema inglés —no lo es—, sino porque aparecen varios de sus códigos visuales fundamentales. La Rosa Tudor…

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